Narzędzia - Portal Leśny

Kalendarz grzybiarza

Wybierz miesiąc, a zobaczysz gatunki, które zwykle wtedy owocnikują. Terminy są orientacyjne: decydują o nich pogoda, wilgotność i region.

Terminy pochodzą z pola „Sezon” we wpisach atlasu.

Boczniak ostrygowatyPleurotus ostreatussezon: paź–marjadalny

Gąska niekształtnaTricholoma portentosumsezon: wrz–lisjadalny

Gąska zielonkaTricholoma equestresezon: wrz–listrujący

Kolczak obłączastyHydnum repandumsezon: sie–lisjadalny

Krowiak podwiniętyPaxillus involutussezon: lip–listrujący

Lisówka pomarańczowaHygrophoropsis aurantiacasezon: sie–lisniejadalny

Maślak zwyczajnySuillus luteussezon: cze–lisjadalny

Muchomor czerwonyAmanita muscariasezon: sie–listrujący

Opieńka miodowaArmillaria melleasezon: wrz–lisjadalny

Podgrzybek brunatnyImleria badiasezon: sie–lisjadalny

Nie pomyl grzybów

Większość ciężkich zatruć to pomyłki między podobnymi gatunkami. Wiersze podświetlone na żółto to cechy, które rozstrzygają.

Cecha	Czubajka kaniaMacrolepiota procera	Muchomor zielonawyAmanita phalloides
Kapelusz	duży, jasny, pokryty brązowymi łuskami, z garbkiem pośrodku	oliwkowozielony do żółtawego, gładki, z promienistymi włókienkami
Blaszki	białe, wolne	białe, wolne
Pierścień	gruby, podwójny, przesuwa się po trzonie	zwisający, nie przesuwa się
Trzon	wysoki, z brązowym, wężowym deseniem	biały, czasem z zielonkawym deseniem
Nasada trzonu	bulwkowata, bez pochwy	bulwa w błoniastej pochwie, często ukrytej w ściółce
Ocena	jadalny	śmiertelnie trujący

Cecha	Borowik szlachetnyBoletus edulis	Goryczak żółciowyTylopilus felleus
Rurki	białe, z wiekiem żółtozielone	białawe, z wiekiem różowe
Siateczka na trzonie	jasna, drobna, głównie w górnej części	ciemna, brązowa, wyraźna
Miąższ	biały, nie zmienia barwy	biały, nie zmienia barwy
Smak	łagodny, orzechowy	bardzo gorzki, nawet z małego kawałka
Ocena	jadalny	niejadalny, psuje potrawę

Cecha	Pieprznik jadalnyCantharellus cibarius	Lisówka pomarańczowaHygrophoropsis aurantiaca
Barwa	żółta jak żółtko	intensywnie pomarańczowa
Spód kapelusza	grube, rozwidlone listewki zbiegające na trzon	cienkie, gęste, rozwidlone blaszki
Miąższ	zwarty, jasny, na surowo z pieprznym posmakiem	miękki, łatwo się rozpada
Trzon	pełny, mięsisty, w kolorze kapelusza	cieńszy, często ciemniejszy u dołu
Ocena	jadalny	niejadalna

Cecha	Gąska zielonkaTricholoma equestre	Muchomor zielonawyAmanita phalloides
Kapelusz	żółtozielony, w środku z ciemniejszymi łuskami	oliwkowozielony, gładki
Blaszki	siarkowożółte	białe
Pierścień	brak	jest, zwisający
Nasada trzonu	bez bulwy i pochwy	bulwa w błoniastej pochwie
Ocena	nie zbieraj opisywano zatrucia po zjedzeniu większych ilości	śmiertelnie trujący

Zasada bezpieczeństwa: grzyb z białymi blaszkami, pierścieniem i bulwą w pochwie u nasady zostaw w lesie. Wykop go ostrożnie, nie wyrywaj, żeby zobaczyć nasadę trzonu.

Ile lat ma drzewo?

Zmierz obwód pnia na wysokości 1,3 m (na wysokości piersi). Kalkulator dzieli obwód przez typowy roczny przyrost obwodu, według reguły Alana Mitchella.

To przybliżenie. Dokładny wiek pokazuje dopiero liczenie słojów, np. na próbce pobranej świdrem Presslera.

Obwód pnia na wysokości 1,3 m (cm)

Drzewo rosnące pojedynczo
park, aleja, skraj lasu: około 2,5 cm obwodu na rokWarunki pośrednie
luźna grupa drzew: średnia z obu, około 1,9 cm na rokDrzewo w zwartym lesie
konkurencja o światło: około 1,25 cm na rok

Szacowany wiek126lat

Pierśnica: 100 cm
Przyrost obwodu: 2,5 cm na rok

Wynik zaokrąglony do pełnych lat. Stare drzewa rosną wolniej, więc dla bardzo grubych pni wiek bywa wyższy.

Quiz leśny

Pięć pytań z działów Słownik i Atlas grzybów. Po każdej odpowiedzi krótkie wyjaśnienie i odnośnik do hasła.